ダイセルは５月12日、東京ビッグサイトで２０２３年５月17日（水）～19日（金）に開催される、ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ２０２３（第２８回国際食品素材／添加物展・会議）／ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ２０２３（第21回ヘルスフードエキスポ）の「オートファジーコンソーシアムセミナー２０２３」にて、「オートファジーを誘導する食品素材ウロリチンＡの最新研究」を紹介すると発表した。
ウロリチンＡは、ザクロやベリー類、ナッツ類などに含まれるエラグ酸が腸内細菌の働きで代謝され生成する腸内代謝物で、２０１６年にオートファジーの１種であるマイトファジー促進作用が学術誌Ｎａｔｕｒｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅに報告され、注目を集めている機能性成分。
同社では、初めてザクロ果皮抽出物から発酵法を用いて生産することに成功し、２０２１年５月に「ウロリッチ」を上市。また、オートファジーをメカニズムとした機能として、肌、骨、血管への効果、抗肥満、抗アレルギー効果などのエビデンス取得を、社内および大学との共同研究により行ってきた。本セミナーでは、今話題のゴースト血管に対する改善効果など、最新の研究成果も合わせて、ウロリチンＡの機能性を紹介する。
一般社団法人日本オートファジーコンソーシアムが主催の本セミナーは、東京ビッグサイト南１・２ホールおよび会議棟で行われ、開催日は５月17日（水）13：30～17：00（会議棟６Ｆ ６０７）、料金は１０００円（事前登録制）、申し込みはｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ２０２３／ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ２０２３公式サイト内セミナページとなっている。
ウロリチンＡ
