ゴムタイムス社 ダイセルが食品開発展出展 ホップ由来腸内代謝物を紹介 2024年10月17日 11時 ダイセルは10月16日、２０２４年10月23日～25日に東京ビッグサイトで開催される「食品開発展２０２４」に出展すると発表した。 同社は、プロバイオティクス、プレバイオティクスに次ぐ腸内に関わる物質として、腸内代謝物の研究開発に注力しており、今回の出展では新製品「アストロホップ（成分は８ープレニルナリン……
ゴムタイムス社 ダイセルが機能性食品素材を販売 ホップ由来腸内代謝物で 2024年9月27日 12時 ダイセルは９月26日、ホップに含まれるフラボノイド「キサントフモール」の腸内代謝物である機能性食品素材「ホップ抽出発酵物」（製品名：アストロホップ）の販売を開始したと発表した。アストロホップの機能性成分である「８－プレニルナリンゲニン」は全身に循環し、継続摂取することで組織に蓄積されて機能性を発揮……
